制作不辣干锅鸡翅虾需要准备鸡翅、虾等食材。先将鸡翅和虾清洗干净后，在热油中快速翻炒至变色，然后加入调味料和适量的水，慢火炖煮至熟透。最后撒上葱花即可出锅。此菜式简单易做，美味可口。
将鲜虾挑选出来，去除虾线并修剪掉胡须以及头部那一根尖尖的刺，用适量的盐、姜粉和料酒进行腌制，确保食材充分吸收调料的味道。
处理鸡翅，将其放入冷水中，加入一些花椒粒和料酒，进行焯水处理，以除去腥味，将鸡翅清洗干净，并使用事先准备的鸡翅腌料腌制一整天，让味道更加入味，晚上腌制结束后，可以提前将鸡翅放置冰箱冷藏过夜，这样味道会更加浓郁。
至于其他食材的准备，我们还需要豆腐皮切成宽条，以及黑木耳和西芹进行焯水处理，还有笋和莲菜需要先焯水，以便后续的烹饪过程。
我们来准备一些配料，洋葱切片备用，而鸡翅和虾则需要经过油炸，使其表面变得金黄酥脆，这一步骤非常重要，因为炸过的鸡翅和虾会变得更加美味。
我们将所有准备好的材料倒入干锅中，先倒入洋葱炒香，再加入干锅料和其他配菜，之后，将鸡翅和虾依次放入锅中翻炒均匀，确保每一块食材都能得到充分的调味。
完成上述步骤后，您可以立即享用这份美味的不辣干锅鸡翅虾，或者将它放入热腾腾的干锅中，撒上芝麻和香菜，旁边还应点燃一点酒精蜡，这样不仅能让菜肴口感更加丰富，还能增加用餐的乐趣，享受美食的同时，感受那份温暖与幸福吧！
是不是对这份不辣干锅鸡翅虾的制作方法已经跃跃欲试了呢？快拿起厨具，开始您的烹饪之旅吧！
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