使用番茄酱制作意粉酱的方法如下：首先将番茄煮至软烂，然后加入蒜末、洋葱碎等调料，翻炒均匀。接着加入番茄酱和水，小火慢炖，待汤汁浓稠后即可出锅。最后可根据个人口味添加盐、黑胡椒或其他香料调味。这道意粉酱色泽红亮，味道鲜美，非常适合作为意大利面的蘸酱。
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 大蒜 2个
- 西芹 1支
- 百味来意大利番茄酱 250g
- 罗勒碎 适量
- 香叶 2片
做法步骤：
1、准备好所有食材，淡奶油是错误的做法，应选择适合制作意大利面酱的意大利番茄酱。
2、将洋葱、大蒜、胡萝卜切碎备用。
3、锅中倒入适量的油，先将洋葱和大蒜炒至金黄色，然后加入胡萝卜继续翻炒。
4、最后加入番茄酱、罗勒碎和香叶，慢火煮约6分钟。
5、关火，将混合物从锅中取出，冷却后放入冰箱冷藏至少30分钟，以便更好地融合味道。
6、定时制作意大利面，等面条煮熟后捞起沥干水分，浇上之前调好的酱汁即可食用。
这个方法简单易学，美味可口，非常适合喜欢自制美食的朋友尝试。
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