最近有网友反馈，自己在超市购买的火焙鱼口感不佳，味道过重且略带苦涩。经调查，这可能是由于火焙鱼在加工过程中使用了过多的盐或碱性调料所致。为了减少苦味和提高口感，建议消费者选择信誉良好的商家，并在烹饪前适量添加醋、姜片等调味品来中和咸味，同时注意控制盐分的使用量。一些家庭还会将少量柠檬汁或苹果醋加入到煮好的火焙鱼汤中，以达到去腥增香的效果。
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最近有网友反馈，自己在超市购买的火焙鱼口感不佳，味道过重且略带苦涩。经调查，这可能是由于火焙鱼在加工过程中使用了过多的盐或碱性调料所致。为了减少苦味和提高口感，建议消费者选择信誉良好的商家，并在烹饪前适量添加醋、姜片等调味品来中和咸味，同时注意控制盐分的使用量。一些家庭还会将少量柠檬汁或苹果醋加入到煮好的火焙鱼汤中，以达到去腥增香的效果。