制作马苏里拉奶酪碎的步骤如下：，，材料：，- 马苏里拉奶酪 1杯（约250克），- 黄油 1/4杯（约60克），，做法：，1. 将马苏里拉奶酪切成小块。，2. 在一个大碗中，将切好的马苏里拉奶酪放入，加入黄油。，3. 使用叉子或刀子将其压成细末状。，，这样，美味的马苏里拉奶酪碎就完成了。你可以用它来搭配各种沙拉、面包或是作为披萨的配料。希望你能享受这个简单的制作过程！
1、准备一台面包机，并加入湿性材料，如食盐、糖、面粉和酵母粉，启动面包机，按照程序进行30分钟的“和面”。
2、接着加入软化的黄油，继续揉面约20分钟，确保混合均匀，让面团静置发酵，直至用手指戳入面团中心时，既不塌陷也不回弹。
3、发酵好后，将面团分成若干个大约50克的小份，用手掌轻轻拍打成型，然后放置醒发约10分钟。
4、将每个面团按压排气，使其表面稍微凹凸有致，便于后续操作。
5、将面团放在温暖处醒发至两倍大，期间，可使用保鲜膜包裹以保持湿润。
6、在醒发好的面团上涂抹一层番茄酱或番茄沙司，铺上切片的蔬菜（如洋葱、青椒等），再摆上切片的香肠或切条的马苏里拉奶酪。
7、在面团上挤上喜欢的酱料，如沙拉酱、蛋黄酱等。
8、面包机预热后，将装有馅料的面团放入烤盘中，送入已预热至190°C的烤箱内烘烤约20分钟，直至表皮金黄且内部熟透即可出炉享用。
马苏里拉奶酪有哪些妙用呢？
尊敬的读者，我是牛仔美食DIY，非常高兴为您提供解答！
马苏里拉奶酪，又称马苏里拉芝士，是一种源自意大利坎帕尼亚地区，由水牛乳制成的淡味奶酪，其特点是色泽淡黄、乳脂含量高（约为50%），适合作为多种西餐菜肴的原材料。
我就为您介绍几种经典的马苏里拉奶酪应用方式：
1、制作披萨：无论是基础版还是创意口味，马苏里拉奶酪都是不可或缺的配料。
2、焗蘑菇饭：马苏里拉奶酪与蘑菇的完美结合，口感丰富且层次分明。
3、烤海鲜：搭配新鲜虾仁、鱿鱼等食材，增添鲜美的风味。
4、芝士焗排骨：利用马苏里拉奶酪的浓郁质地，搭配烤排，风味出众。
5、芝士牛肉炒饭：马苏里拉奶酪与鸡蛋、火腿等一同炒制，口感醇厚。
6、芝士焗玉米粒：将马苏里拉奶酪切丝，与玉米粒一起烘烤，甜中带咸。
7、芝士焗烤土豆泥：马苏里拉奶酪丝与土豆泥一同烘焙，香甜可口。
希望以上的分享能够帮助您更好地了解马苏里拉奶酪的多样性和美味之处，如果您还有其他问题，请随时留言咨询，期待与您进一步交流探讨更多美食知识，祝大家生活愉快，胃口大开！