- 新鲜牛脊骨两斤半
- 洋葱半个
- 土豆一个
- 番茄三个
制作步骤：
步骤一：处理牛骨头
1、购买与初步处理：在市场上选择新鲜的牛脊骨，将其剁成小块，回到家后，用清水彻底清洗干净，并在水中加入几片生姜，以去除腥味。
步骤二：切配食材
2、切片与切块：将番茄、洋葱和土豆切成适当的大小。
步骤三：放入汤锅
3、倒入所有材料：将所有准备好的材料一起放入汤煲中，确保每一块骨头都能充分接触到汤水。
4、添加醋：滴入几滴醋，这有助于促进钙质的溶解，使汤更加美味且容易吸收。
通过上述简单的步骤，你就能享受到一道既营养又美味的牛大骨头汤了，它不仅能够有效地补充人体所需的钙质，还能让你品尝到家的味道，尝试一下吧！
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