麻辣洋芋是出自重庆哪里?
出自于重庆黔江。
麻辣洋芋是其多种做法、吃法之一种,原本为变换口味,易于下咽,现成为一道颇具特色的风味小吃。用猪油、菜油煎熟均可,尤以茶树籽油为最佳,佐以葱、花椒粉、辣椒酱、陈醋、酱油、味精等调味品,即可食用。
重庆黔江区有老字号美食街吗?
黔江有条大道美食街,叫迎宾大道美食街;
黔江有个美食夜市,叫三岔河特色夜市;
黔江还有条闹市美食城,叫太平岗美食城;
这仨地儿,美食,千千万万种。从秘制甜点到开胃小菜,从私家厨房菜到饕餮大餐,从土家洋芋饭到下饭菜,都有香有色。呼朋唤友,细细品尝,在清香四溢、热气腾腾的土家饭菜里,若有似无地都能体会到一种土家人凡俗的幸福。
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