哪种杂粮最适合做馒头?

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zaibaike
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杂粮通常指的是大米、小麦、玉米、大豆以及薯类以外的其他粮豆作物,它们主要包括高粱、谷子、荞麦、燕麦、糜子、黍子、薏仁、绿豆、红豆和豌豆或黑豆等,这些食物不仅营养丰富,还能帮助降低血糖和减轻体重。

将这些杂粮磨成面粉后,加入温水和干酵母发酵,然后在温暖处静置约40分钟,揉好的面团放置于热水中,上锅蒸制35分钟,出锅后稍凉片刻即可享用,这样的馒头口感细腻,味道甜美,让人回味无穷。

让我们一起来感受一下这份来自大自然的馈赠吧!

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