我们会放些葱、姜、枸杞、大枣和八角，这些材料不仅能让鸡汤更加美味，还能提升其营养价值。
如何制作一碗好喝的鸡汤呢？
你需要准备好鸡肉、姜、葱、枸杞、大枣和八角等材料，将鸡肉清洗干净并沥干水分，然后切成适当大小的块状，我们需要准备一些配料，包括姜片、葱段以及适量的大枣和枸杞。
我们将鸡肉放入冷水中，加入生姜片，并倒入料酒进行焯水处理，这样可以去除鸡肉表面的杂质，使其更入味，把焯好的鸡肉过一遍冷水，沥干水分备用。
我们已经准备好所有材料，接下来就可以开始炖汤了，将鸡肉放入锅中，倒入足够的清水，将枸杞、大枣和葱段一同放入锅中，加入姜片和适量的料酒，一起炖煮。
将鸡肉炖至半熟时，再加入盐调味，继续炖煮半小时后，即可关火，让鸡汤慢慢炖至浓郁醇厚，一碗香浓可口的鸡汤就完成了！
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