冰糖炖梨是直接煮好再放入炖锅中炖,还是需要先用水烧开后放入炖锅中炖?

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两种方法都能行!

冰糖炖雪梨通常有两种做法:一种是将梨切成块放在锅里煮梨汤;另一种则是将整颗雪梨去核后加入冰糖隔水蒸炖,今天我们采用后者。

先煮十分钟,第五步:倒入剥好的柚子粒和姜丝,再加两勺蜂蜜,这样,梨水就熬制好了,清香怡人,忍不住尝一口,味道特别香醇,甜而不腻。

去除梨核,以避免煮出酸涩口感,将处理好的梨切成小块,放入砂锅中小火煮半小时,煮好银耳之后,再放入梨块(如果喜欢皮的话),也可不放皮,烹饪过程简单易上手,不妨试试看哦!

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冰糖炖梨是直接煮好再放入炖锅中炖,还是需要先用水烧开后放入炖锅中炖? 期待您的回复!

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