准备好100克的仙草，将其浸在水中约15分钟，以去除表面的杂质，将仙草洗净并剪短（如家中锅子较小），加入2500克的清水以及5克食用碱，用大火煮沸后，加盖转为小火慢煮。
步骤详解：
第一步：熬制仙草水时，应持续煮制至锅内汁液呈深黑色，手感略带滑腻感，通常我需熬制1小时25分钟，具体时间视个人锅具加热差异而定。
第二步：滤掉仙草中的叶茎杂质，再次煮制并过滤。
第三步：将过滤后的仙草水与适量香蕉芋粉混合，充分搅拌至完全溶解。
第四步：将混合物缓缓倒入锅中，边倒边快速搅拌，直至形成糊状且出现小气泡，熄火后静置1小时。
第五步：将固体烧仙草从锅中取出，切割成所需大小，即完成。
这便是传统烧仙草制作的基本流程，记得在享用前务必确保烧仙草完全冷却后再食用哦！
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