1、句子结构：有些句子显得冗长，可以进行适当的压缩。
2、逻辑混乱：部分信息表达不够清晰，导致读者难以理解。
3、语言风格：有时语气过于直接，缺乏情感色彩。
基于这些发现，以下是我对原文的重写版本：
职高旅游专业学什么？
旅游管理专业主干课程包括：
- 旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理。
还有诸如旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源地、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等课程。
旅游与休闲管理专业毕业生可从事哪些工作？
他们可以从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或者在旅游与休闲行业进行自主创业，要求具备的能力有：
- 掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；
- 熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；
- 了解旅游业的发展动态；
- 具备文献检索、资料查询的基本方法，以及解决实际问题的能力。
中职旅游专业为什么人数减少了？
主要原因在于旅游行业相对容易入门，难度较低！旅游不仅涉及组团、发团、带团，还涉及到复杂的旅游业构成，涵盖面广泛，受益人群众多，选择旅游专业意味着要从事旅游市场的营销、业务等工作，或是成为导游，但这两项工作都需要从头做起，实际工作经验非常重要，书本上的知识很快就会忘记，好的计调和业务员需要人脉和市场资源，这需要长时间积累，而旅游专业另一个方向是考导游证，无需特别学习旅游专业知识，只要有大专学历并熟记导游词及十篇以上导游词即可参加每年的导游证笔试面试统一考试并通过，大多数愿意从业的人员会选择导游证培训班，这种短期高效的学习方式不仅能迅速适应工作，还能兼顾日常工作和学习。
希望我的回答能帮助您。
这个版本进行了结构调整，增加了过渡语句，使句子更加简洁明了，并且增强了情感色彩。