如何制作一道既开胃又美味的夏季家常菜？

夏天开胃下饭的家常菜是什么？

炝拌黄瓜是一道开胃菜，制作简单，口感酸甜可口，非常适合家庭常备，黄瓜富含维生素C和黄瓜酸，能促进新陈代谢，排毒养颜，特别适合小孩和老人食用，制作方法简单，只需将黄瓜切成条或块，与配料搅拌均匀即可，黄瓜皮含有较多的苦味素，是营养精华所在，能清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。