- 猪肉 250 克
- 豆腐 100 克
- 土芹菜 50 克
- 大葱 两根
- 生姜 10 克
- 香菜 两棵
做法:
1、将猪肉切块,生姜去皮切丝,放入绞肉机中打成肉馅,取出备用。
2、豆腐切成小丁,土芹菜去叶洗净切成碎丁,大葱剖开切成丝,再切末,香菜洗净切末。
3、锅内热油,将豆腐丁放入中火煎至焦黄后捞出盛出,晾凉备用。
4、把肉馅放入盆中,倒入煎好的豆腐丁、土芹菜丁、大葱末、香菜末,加入适量精盐、料酒、老抽、蚝油、十三香、鸡精和少许小磨香油,搅拌均匀即可。
反问句:
你难道不知道如何制作美味的猪肉豆腐饺子馅吗?这道菜不仅简单易做,而且口感丰富,让人回味无穷!
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