- 韭黄 200 克
- 鸡蛋 3 个
- 花生油 80 克
- 盐 2 克
- 生抽 10 克
- 干辣椒 3 个
- 料酒 10 克
具体做法如下：
将韭黄洗净切段，控干水分，干辣椒浸泡片刻，切丝。
鸡蛋打入碗中，加入料酒打散，热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子快速划散，盛出备用。
锅留底油，放入干辣椒煸香，然后将韭黄倒入锅中翻炒几下，加入鸡蛋和调料（盐和生抽）一起翻炒均匀，即可出锅享用。
你还在为韭菜黄的烹饪而烦恼吗？赶紧试试这个简单又美味的做法吧！
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- 韭黄 200 克
- 鸡蛋 3 个
- 花生油 80 克
- 盐 2 克
- 生抽 10 克
- 干辣椒 3 个
- 料酒 10 克
具体做法如下：
将韭黄洗净切段，控干水分，干辣椒浸泡片刻，切丝。
鸡蛋打入碗中，加入料酒打散，热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子快速划散，盛出备用。
锅留底油，放入干辣椒煸香，然后将韭黄倒入锅中翻炒几下，加入鸡蛋和调料（盐和生抽）一起翻炒均匀，即可出锅享用。
你还在为韭菜黄的烹饪而烦恼吗？赶紧试试这个简单又美味的做法吧！