微波炉在生活中扮演的角色真是无所不能!它不仅能够迅速解冻冷冻食品,还能轻松消毒各种餐具和物品,它可以用来消毒奶瓶、儿童衣物甚至是婴儿床单,微波炉还能有效除湿,使干货保持干燥,延长存储时间。
**妙用微波炉
1.除湿神器
家中囤积的干货如果久置,容易吸湿发潮,利用微波炉的高温功能,只需几分钟就能让干货恢复原貌,大大延长储存期限。
2.高效消毒剂
消毒用品通常需要经过高温才能达到理想的杀菌效果,微波炉的高频电磁波能有效地杀死细菌病毒,特别适合消毒毛巾、厨房用具甚至婴儿奶瓶,即使是最顽固的奶瓶和玩具,也能用微波炉轻松搞定。
3.快速解冻
冷冻食品的解冻问题困扰了很多烹饪爱好者,借助微波炉的低温解冻模式,只需要几分钟,就能让大块冰冻食品变得软嫩易熟。
4.清洁工具
清洗抹布、餐巾纸和厨房用具时,用微波炉加热不仅能快速杀灭细菌,还能使抹布更加柔软,更易于擦拭。
5.药罐伴侣
贵重中药材容易受到虫蛀和霉变的威胁,将药材放在微波炉加热,能有效延长其保质期,减少浪费。
6.全方位消毒
微波炉不仅能对食物进行彻底的消毒,还能对食具进行安全有效的清洗消毒,确保家庭健康饮食。
**微波炉的妙用实例
大蒜白肉
食材:生净带皮猪后腿肉250克、调料:葱2根、姜3片、蒜泥、色拉油各1大匙、白糖、米醋各1小匙、酱油2大匙、辣椒油少许。
操作:
1、加入葱姜;
2、高火4分钟取出,切薄片排盘;
3、淋上蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
云白肉
食材:腌猪肉400克、调料:椒盐、胡椒粉各少许、绍酒半杯、姜5片、葱(切为5厘米长段)1根;
操作:
1、把腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干;
2、均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒;
3、加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟;
4、将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周;黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央;
5、将拌匀的调料(A)浇在肉片上;可随意用樱桃等加以点缀。
五香豆干
食材:猪腿肉200克、调料:绍酒1匙、食盐半匙、葱2根、姜3片;
操作:
1、放入葱姜,高火4分钟后取出,切薄片;
2、豆腐切斜薄片,青、红辣椒切小块;
3、器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。
红烧肉
食材:生净猪夹心肉900克;
操作:
1、切成3厘米见方的块状;
2、调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。
红烧猪肉
食材:生净猪里脊肉400克、生菜适量;
操作:
1、用叉子将肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧;
2、将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动;
3、将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟;
4、取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次;
5、取出切薄片,再装饰蔬菜即可。
泡莱猪肉
食材:生净猪肉片200克、豆腐1块;
操作:
1、油豆腐沥干水分,不置微波薄膜,转2分钟;
2、切成适当大小块;
3、将猪肉切适当大小,放入容器中,加调味(A),罩上微波薄膜或盖子,转2分钟;
4、将豆腐、泡莱加入③中,搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,转3分钟;
5、取出再搅拌一次,以同样的方法,转2分钟后,盛盘撒上葱花即可。
芝麻肉片
食材:生净猪里脊肉(拍扁)400克、鲜芦笋8支;
操作:
1、焯水;
2、切段,罩上微波薄膜或加盖子,转2分钟;
3、把2片肉片放在器皿中,并排不重叠,罩上微波薄膜或盖子,转1分30秒;
4、将肉片盛在盘中,再装饰芦笋即可。
梅花肉片
食材:生净猪五花肉400克;
操作:
1、腌制;
2、器皿内放熟猪油2大匙,放入腌好的五花肉,高火3分钟后,取出翻面,再高火3分钟;
3、取出排盘,添加香菜若干即可。
姜泥肉片
食材:生净猪腿精肉切薄片500克、生菜8片;
操作:
1、加入调料(A),放置5-10分钟;
2、去掉腌汁,取1/3的肉量,铺在器皿中,不可重叠;
3、不罩微波薄膜,转3分钟;
4、将剩余的肉,分成两次,各转3分钟;
5、取出烤熟的肉,盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜。
东坡肉
食材:生净猪五花肋肉(去骨带皮)450克;
操作:
1、净洗,切成1.5厘米见方的肉块;
2、在器皿里先放上姜(拍裂)25克、小葱40克,再放上切好的肉块,加上所有调料,放上余下的10克小葱,封上微波薄膜,先高火4分钟,再改低火25分钟,见肉已酥糯,再用高火收汁至浓稠即可。
通过上述的微波炉使用实例,我们可以看到微波炉在日常生活中是多么的便捷实用,无论是解冻、消毒还是烹饪,微波炉都以其独特的优势,帮助我们轻松应对各种需求,接下来让我们继续探索更多微波炉的神奇应用吧!
**微波炉使用注意事项
1. 注意辐射
虽然微波确实会产生一定的辐射,但在正常使用下这种辐射一般是安全的,但需要注意的是,使用较长时间的微波炉可能会影响其性能,特别是噪音和效率方面。
2. 消毒均匀性测试
想知道微波炉加热是否均匀,可以尝试在微波炉盘子的各个位置撒些黄豆或花生、虾片等,加热后再观察,如果有些地方焦了,有些地方还没有熟,说明微波炉可能存在不均匀的问题,应停止使用。
3. 年度检查
微波炉使用年限超过一定时间后,可能会出现老化现象,如噪声增大、效率下降等问题,这些都可能是微波炉性能衰退的表现,建议定期进行维护和检查。
4. 快速烹饪原则
不论是烹饪还是加热,应遵循“现吃现热”的原则,因为在微波炉中加热的食物比传统方式更快降温,所以提前做好再放一会儿是不太推荐的做法。
5. 安全卫生
用微波炉消毒时,应该注意不要将金属制品放入微波炉中,以免产生火花引发火灾或其他安全隐患,使用微波炉时要注意通风良好,避免高温环境导致不适。
通过以上的使用指南,希望大家能够在享受微波炉便利的同时,也要注意使用安全,合理利用这一多功能家电,希望以上的分享能够帮助大家更好地掌握微波炉的使用技巧,享受更健康的生活方式!