为什么国外的餐厅没有包间呢?
欧美民众普遍具有反对“密室政治”的思潮,自然会对其它看似带有权钱交易色彩的地点感到反感。
或许还涉及到了中国传统的酒桌文化和餐饮习惯,欧美人在用餐时一般以红酒佐餐为主,不太喜欢喝酒过量,在酒吧和俱乐部这类场所完成类似社交需求更加方便,而在这些地方,私人包厢通常是标配。
国外美食推荐与预订建议
当你在国外旅行时,你最喜欢哪种国家的美食?推荐哪些餐厅或菜品呢?
出发前两周,可以在Guide Michelin Rouge网站上搜索当地的米其林星级餐厅,由于米其林星级餐厅的数量有限,通常在该时间内预订可能较为困难,这主要是因为在法国本土,米其林星级餐厅数量不多。
如果你想预订米其林餐厅,最好直接打电话预定,如果害羞或者想要省事,可以选择接受在线预订服务的米其林餐厅,可惜的是,这样的选项非常有限,甚至可能已经被预约满。
如何辨别即将选择的餐厅是否美味?
请不要认为被评选为米其林星级餐厅的餐馆一定能满足你的期望,我的经验表明,米其林一星餐厅,特别是小巴黎地区的餐厅,有的确实是在混星等而无法达到标准,虽然菜肴和服务质量很高,但由于价格远超预期,因此每年仍能在米其林指南上留名。
为了确保餐厅符合预期,务必关注米其林官方网站下的食客点评,这些点评由负责任的美食家实名留言,并且米其林有严格的审核机制来保证评分的真实性,这些评价中可能会包含对餐厅的批评,仔细阅读这些评论可以帮助你了解餐厅的真实情况。
米其林星级餐厅预订技巧
电话预订:如果你不介意,可以直接打电话预订,这样你可以亲自确认餐厅的情况。
网上预订:如果害怕电话,也可以尝试网上预订,不过,大多数米其林星级餐厅并不支持网上预订,或者网上预订的服务极其有限。
食客点评:访问米其林官方网站查看食客点评,尤其关注负面评论,它们往往能够反映出餐厅的真实状况。
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为什么国外的餐厅没有包间呢?