做辣椒红油时，必不可少的香料有八角、桂皮和花椒，它们散发出独特的香气，让红油更加诱人。
准备好所需的材料：
- 干红辣椒 50克
- 花椒 3克
- 八角 5颗
- 桂皮 3片
- 熟白芝麻 10克
接下来是制作过程：
1、将干红辣椒和花椒放入无油的冷锅中，用小火慢慢炒制约1分钟。
2、待其完全冷却后，取出一半（大约1/3）用研磨机磨成辣椒粉末。
3、另外一半（大约2/3）则直接磨成辣椒面。
这样，你就可以享受到浓郁且层次丰富的辣椒油了！
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做辣椒红油时，必不可少的香料有八角、桂皮和花椒，它们散发出独特的香气，让红油更加诱人。
准备好所需的材料：
- 干红辣椒 50克
- 花椒 3克
- 八角 5颗
- 桂皮 3片
- 熟白芝麻 10克
接下来是制作过程：
1、将干红辣椒和花椒放入无油的冷锅中，用小火慢慢炒制约1分钟。
2、待其完全冷却后，取出一半（大约1/3）用研磨机磨成辣椒粉末。
3、另外一半（大约2/3）则直接磨成辣椒面。
这样，你就可以享受到浓郁且层次丰富的辣椒油了！