我只要鸡蛋和牛奶一起吃就会拉肚子是为什么啊?
正常情况下,牛奶和鸡蛋一起吃是不会引起拉肚子的。这个可能是对异体蛋白过敏,叶可能由于你腹部着凉、吃了不洁的或者变质的食物导致的急性胃肠炎症状。建议您去医院内科就诊检查。平时注意饮食清淡,不吃生冷辛辣刺激性食物。多喝水,多吃富含维生素的食物。注意腹部保暖,不要着凉。
鸡蛋加牛奶,对身体不好吗?
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鸡蛋牛奶都是营养丰富的食物,是早餐必备品,膳食指南(2016)上也推荐每人每天需要摄入300g奶制品(性价比最高的是牛奶)和1~2个鸡蛋,因此,摄入鸡蛋和牛奶对身体健康是很有意义的,为什么会对身体不好呢。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
虽然鸡蛋中胆固醇较高,每百克可高达510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,可以说是营养宝库,对人体补充微量元素和矿物质也十分有意义。