糖醋鲈鱼做法王刚？
食材清单
鲈鱼 、 番茄沙司 、 淀粉 、 白醋 、 糖 、 料酒 、 盐 、 小葱 、 大葱
烹饪步骤
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鲈鱼处理好清理干净后，两面各划几刀，抹盐，料酒稍15分钟左右。黄瓜切花形摆盘。葱切丝用清水浸泡备用。
2/5
腌好的腌鱼，表面拍上一层干淀粉。
3/5
热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘。
4/5
浇上烧好的糖醋汁，摆葱丝装饰即可。
最后一步
锅里留底油，倒入番茄沙司，加一碗水。调入白醋，白糖和一丁点盐搅匀。倒入水淀粉，边煮边搅至合适的浓度即可。
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