新鲜野蘑菇怎么做好吃？

新鲜野蘑菇怎么做好吃？

可以采取野蘑菇炖鹌鹑的方式进行烹饪，具体做法如下：

准备食材：野蘑菇、鹌鹑、盐、姜、葱、花椒粉、料酒、鸡精、味精、生抽、香油。

将野蘑菇洗净，泡发半个小时。

将鹌鹑洗净，切成小块，用开水烫一下，去血水和杂质。

将泡发好的野蘑菇放入锅中，加入适量的水，烧开后加入鹌鹑和姜片。

加入料酒和花椒粉，炖煮1个小时。

加入鸡精、味精和盐，调好口味。

撒上葱花和香油，出锅即可享用。

以上就是野蘑菇炖鹌鹑的做法，希望能够帮助到您！