牛奶鸡蛋醪糟读音？
láo zāo
“醪”，现代汉语规范二级字，普通话读音为láo，最早见于《说文》中。“醪”的基本含义为汁滓混合的酒；引申含义为江米酒。
在日常使用中，“醪”也常做名词，表示酒的总称，如醪膳。
“糟”的基本含义为做酒剩下的渣子，如酒糟、糟粕；引申含义为腐朽，腐烂，如糟烂、糟朽。
在日常使用中，“糟”也常做形容词，表示俗称事物败坏为。
哪里能学做鸡蛋牛奶醪糟？
宝妈没做过，也是学现卖。
牛奶鸡蛋醪糟是一道菜品，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。
中文名
牛奶鸡蛋醪糟
主要食材
牛奶、鸡蛋、醪糟
分类
金城兰州
口味
滑嫩爽口，香甜略酸
详细介绍
首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黄白相间, 奶和米酒的香气真让人陶醉，各种干鲜果星星点点,色彩斑斓, 能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃罕世佳肴。[1][2]
价值
牛奶鸡蛋醪糟
一：营养丰富 容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。
二：提神解乏 解渴消暑，促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄，也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
三：美容养颜 富含蛋白质、矿物质等，特别是含有较多维生素B族，它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
四：减肥 含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
宝妈摘自百度百科~就从那里学
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