尊敬的观众朋友们,大家好!
欢迎来到《多肉少女》节目!在这个充满魅力和活力的舞台上,我们将为您呈现一场别开生面的视听盛宴,这是一个关于勇气、梦想和成长的故事,讲述了一群可爱的少女们通过努力和团结,逐渐成长为自信、坚强的多肉少女。
她们用音乐、舞蹈和笑容,传递着青春的力量和积极的态度,让我们一起感受她们的热情,共同见证她们的成长,为她们的勇敢喝彩!
请尽情享受这个充满活力和激情的《多肉少女》节目!谢谢!
分享一道我会做的,有故事的一道美食
有一种美食,是我从小到大或一直到老去,也不会忘却的。
我出生在临沂地区的一小县城,九十年代初成为地级市,日照市,这种美食在抗日战争时期,也做出了巨大的贡献。
也许你已经猜出来了,对,就是山东大煎饼,虽说叫山东大煎饼,其实真正把它做为主食的,也就是临沂、日照这几个地方,说着,说着,我又回到了儿时的记忆。
四五岁时,我已经懂事了,那时家里很穷,吃的、穿的、住的都很简单,我家父亲借了二百元钱盖了三间新房,窗户是有玻璃的,已经是当时农村非常前沿的样式了(那时是一九七八年)。
穿的也是补丁落补丁,只有过年的时候我们小孩子才做一身新衣服,大人的过年穿的衣服是每年重复的那一件(只在过年几天穿,穿后洗干净,压在箱子里,来年过年再穿几天),吃的是记忆中最深刻的食物,几乎每天都会喝稀粥(二两玉米面加上一斤凉水搅拌均匀,倒入盛五十斤开水的锅中做成的),吃煎饼。
那时吃的是地瓜面(红薯面粉)煎饼,非常硬,用力小了咬不下来,用力大了上牙与下牙硬碰,痛……,哪时最盼望的事,就是母亲烙煎饼,每到烙煎饼的日子,母亲总是早早起床(三四点钟)把地瓜面加清水和匀,用手团起面团不变形状即可,醒面几个小时,快天亮时,她就会跟邻居或大婶大娘约好的时间到我家,我们也会早起床,准备享用我们心目中的美食——不是单一的煎饼。
母亲开始烙煎饼了,烙煎饼的工具是鏊子,鏊子下面烧的是麦草,如果烧不匀,有的地方糊了,有的地方火还轻了,所以烧火的技术活,烙煎饼时要先用双手挖出一大团面团,左右手来回拍圆,放鏊子上用手沿鏊子边推着转动一个方向由外往里转,一直到鏊子中央,再用煎饼尺子刮一下,如果面团推得慢了,我们会在鏊子中间发现一小团熟面,这就是面狗,母亲会分给我们吃。
等到母亲烙了一两个小时,我们期待的第二道美食也出现了,母亲会把韭菜切成末,加一两个鸡蛋,放点花生油,葱花,盐,拌匀做馅,把二三张烙好的煎饼放鏊子上做底,再把调好的馅铺在上面一层,再把上面盖上二三张煎饼,用手按压均匀,待快熟时,再把煎饼折叠两下成长宽条,再按几下,取出用刀切块即可,这是我们(包括大人们)最美味的早餐了。
时光推移,我们到十一二岁时,我们已经开始吃上了麦子煎饼了(小麦粉),无论是大人还是我们小孩,平时吃煎饼卷大葱,那是香啊,麦子煎饼就是好吃,有时放学饿了,我们会把猪大油抹煎饼上,再涂点酱油,味道真是天上人间,有时还会卷白糖吃,那叫一个香甜呀!有时也会吃到黄煎鱼卷煎饼,那个味道……
岁月如飞,时光如梭,如今我步入中年。
母亲年纪已高,已不再烙煎饼,但家里从未断过煎饼,有时在外与老伙计们畅饮,饭未食,回家依然会煎饼卷大葱食之一二卷,足矣。
逝去的是岁月,不是记忆,流走的是时光,不是亲情友谊!我的美食,我的故事!
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