- 大米 300 克
- 土豆 100 克
- 胡萝卜 100 克
- 西兰花 100 克
- 白萝卜 100 克
- 香肠 100 克
步骤详解：
1、淘洗大米并清洗干净。
- 将大米洗净后放入砂锅内。
- 加入适量清水（约 160 毫升）。
2、香肠、蔬菜切丁。
- 炒香肠丁直至肥肉变透明。
- 切好土豆丁、胡萝卜丁和白萝卜丁。
- 把西兰花掰成小朵备用。
3、热锅凉油。
- 锅中倒入少量食用油，先将香肠丁炒至熟透。
4、加入其他蔬菜。
- 放入土豆丁、胡萝卜丁和白萝卜丁翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味。
5、倒入米粒。
- 米饭煮到大约八成熟时，再加入炒好的蔬菜和西兰花。
6、撒上少许食用油。
- 顺着砂锅边沿滴入少量食用油。
7、盖上锅盖继续烹饪。
- 盖上砂锅锅盖，继续煮约 5 分钟，直到所有食材都充分加热且米饭变得松软。
如此一来，您就可以享受一道色香味俱佳的砂锅白米饭了！希望这道菜能为您带来满满的幸福感和满足感。
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