- 鸡翅：500克
- 新奥尔良烤肉粉：50克
- 食用油：少许
做法步骤如下：
1、把500克鸡翅根放入清水中浸泡多次，清洗干净并去除血水，然后彻底沥干水分。
2、将鸡翅根加入50克奥尔良腌料，用手轻轻抓匀，让其充分吸收味道。
3、将鸡翅放置在冰箱内冷藏腌制2到3小时，以便更好地入味。
4、烤之前，在鸡翅表面喷一层薄薄的食用油，这样能形成油包水的状态，使鸡翅更加嫩滑。
5、将腌制好的鸡翅放在预热至200℃的烤箱中层烤制20分钟。
6、烤好后，可以在鸡翅表面撒上一些熟芝麻，增添风味。
这道奥尔良烤翅不仅口感嫩滑，而且味道浓郁，非常适合家庭聚餐时享用。
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