华北地区11月之前种最适宜，有冬小麦和春小麦之分，在中国黑龙江、内蒙古和西北种植春小麦，于春天3～4月播种，7～8月成熟，生育期短，约100天左右；在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省及华南一带种植冬小麦，秋季8～12月播种，翌年5～7月成熟，生育期长达300天左右。
十一月种植雪里蕻可以吗？要注意什么？
雪里蕻又叫雪里红、雪菜、春不老、霜不老，在我国的南方地区一般属于时令性的蔬菜，北方倒是比较常见，那么雪里蕻什么时间种植最好？今天老农手把手教您雪里蕻种植方法！
雪里蕻（雪菜）什么时间种植最好？
雪菜属于一年可以多次种植的蔬菜，但是由于气温差异，南北种植时间会有所差异，具体详情如下：
1、在南方温暖地区四季皆可栽培，在当地称之为四季雪菜，春季在2-4月份种植，夏季7-8月种植，秋季9-10月种植，冬季12至来年2月种植，春秋季节可露地种植，夏季高温炎热，需遮阳，这样有利于出苗整齐。
2、在北方寒冷地区冬春型雪里红一般9月下旬播种，秋雪里红7月下旬播种，具体根据品种特性、食用要求及茬口安排等条件而定。
老农手把手教您雪里蕻种植方法！
1、整地
雪里红种植土壤要求肥沃力高，将土地整平，整成条状，排水性也要弄好，排水沟最好够一个脚宽，清理出来的杂草要及时带走。
2、育苗
雪里红育苗要求土壤性质肥沃，一般在育苗前的一个月就可以用农家肥先堆肥，土质要细，种子不用埋很深，两到三厘米即可。
3、定植
雪里红定植时间要早，时间控制在早上8~10点左右，定植苗种上要有一定的泥土，当雪里红幼苗长到12至15厘米左右再进行移植，移植的苗种间距应该控制在20~30厘米，移植完一定要浇好水。
4、肥水
肥水是雪里红成长的决定性因素，施肥一般都是以混合磷钾肥和氮肥一起施为主，当然氮肥占主要成分，前期还可以施一定的尿素，不过定植后的一周要施肥少量，中期可以多施，采摘前的半个月就不要施肥啦。
5、病虫害
雪里红病虫害防治一定要做好，不然很容易造成减产，雪里红的危害主要是虫害，尤其是蚜虫，如果一旦你发现雪里红叶片颜色不对，记得及时查看植株。
就是雪里蕻种植时间及方法，希望能帮助到您。