大闸蟹多长时间蒸熟？

购买回来的大闸蟹，在清洗干净后，应冷水下锅并放入蒸锅中，大约蒸煮20分钟即可完成，大闸蟹的外壳会呈现出鲜艳的红色，并能明显感受到浓郁的鲜味，食用时可蘸上调料享用，如果你不清楚具体需要蒸煮多久，可以在过程中适时观察，灵活调整时间以达到最佳效果。