百合冰糖粥
- 材料：百合干、人参果、糯米
- 做法：将百合干、人参果洗净，与糯米一同浸泡，然后加入足够的水，用小火慢炖至米烂，加入冰糖调味即可。
百合八宝滋补粥
- 材料：百合干、人参果、枸杞、葡萄干、红枣、桂圆、银耳、糯米、冰糖
- 做法：将所有材料洗净并泡软，与糯米一同放入锅中，加水煮熟，直至米烂加入冰糖调味。
百合人参果煲
- 材料：百合干、少许人参果
- 做法：将百合干与少量人参果一起煮沸，然后放入煲中，加入冰糖蒸制，直到完全熟透。
百合粥
- 材料：百合30克、粳米60克
- 做法：先将百合与米分开淘洗，放入锅中加水煮至熟烂，加入适量冰糖调味即可食用。
百合汤
- 材料：百合、银耳、绿豆
- 做法：将百合去除杂质洗净，放入清水中多次漂洗，加水煮至烂，加入适量冰糖调味，可以作为肺结核患者的食疗佳品。
百合花茶
- 材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
- 做法：将百合与蜂蜜放入杯中，加入热水冲泡，冷却后饮用，具有排毒、美容养颜的功效。
百合金菊茶
- 材料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克、薄荷0.5克
- 做法：将所有材料混合后用沸水冲泡5分钟，代茶饮，每日一杯，适合内热、咽喉肿痛等症状。
百合洋参茶
- 材料：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克
- 做法：将所有材料混合后用沸水冲泡10分钟即可饮用，具有清热润肺、养心安神、养颜抗衰的作用。
兰花扣百合
- 材料：西兰花、百合、香菇
- 做法：将西兰花、百合分别用沸水焯过，撒上适量盐和鸡精拌匀，铺入盘中，香菇放在最下面，然后摆上西兰花和百合，将另一盘子扣在上面，轻轻旋转即可食用，可以搭配柠檬汁增加风味。
金针百合粥
- 材料：金针菇、百合
- 做法：金针菇、百合分别焯水后，加入南瓜盅中，加上适量冰糖后，放入笼屉蒸10-15分钟即可食用。
牛肉炒百合
- 材料：新鲜百合200克、牛肉300克、青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油
- 做法：百合掰开洗净，青红椒切块，牛肉切片，炒制牛肉时加入调料炒至变色，最后加入调味料炒匀即可。
百合炒腊肉
- 材料：腊肉、西芹、百合、草莓
- 做法：腊肉、西芹、百合分别焯水后，加入适量调料拌匀，炒制后加入草莓和调味料炒匀即可。
百合花羹
- 材料：百合花、玉兰片、水发银耳、水发木耳、菠菜叶、湿淀粉
- 做法：将百合花清洗干净，其他材料准备好后，加入适量清水，烧开后加入银耳、木耳、百合花和菠菜叶，用湿淀粉勾芡后淋上香油即可。
这些食谱展示了百合的不同食用方式，从粥、汤到各种菜品，以及花茶、花羹等多种形式，希望这些建议能帮助您更好地享用百合这一健康食材。