1、准备一个干净的碗，把破裂的鸡蛋放进去，让它们慢慢冷却至室温或融化。
2、然后找一个平底锅，在锅里倒一点油，待油烧热。
3、放入鸡蛋，煎至蛋皮两面都变成金黄色。
4、接着在锅里加一点点水，盖上锅盖闷一会儿，直到鸡蛋表面变得微焦。
5、最后就可以剥壳了，蘸点酱油吃吧。
冷冻鸡蛋真的能吃吗？这个疑问似乎一直困扰着很多人，我们得知道的是，冷冻鸡蛋并不是一种正常的食品状态，它可能会失去原有的营养价值和口感，不过，有些人可能认为这种做法是一种创新尝试，甚至有些餐厅也推出过类似的菜品，但无论怎样，冷冻鸡蛋绝对不是一个推荐的食物选择。
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