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淡奶油:200ml<br>
白凉粉:10g(我用了10克)<br>
水:160ml<br>
细砂糖:15g<br>
香草粉:3g(我没放)<br>
可可粉:适量(我喜欢撒抹茶粉)<br>
步骤:</p>
1、将凉开水倒入容器中,加入白凉粉,搅拌至完全溶解。
2、在另一个锅中烧开水,加入细砂糖并煮至完全融化。
3、将第一步的溶液缓慢倒入第二步的热水中,边倒边搅拌。
4、等溶液稍微冷却后,加入淡奶油和香草粉,继续搅拌直至混合均匀。
5、分成几份,每个份放入小玻璃碗中,放入冰箱冷冻至少3-5小时。
6、取出冰淇淋块,用勺子轻轻敲打,使其表面平整,然后在上面撒上你喜欢的粉饰物,比如抹茶粉。
好吃到爆!
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