外卖超过一个小时后，应该采取以下步骤来解决问题：
1、检查您的订单是否包含任何关于延迟交付的赔偿条款，如果有这些条款，请按照条款进行索赔。
2、如果没有明确的赔偿条款，可以向外卖平台提出投诉，并在平台上留下差评或留言，以此表达不满和要求补偿。
3、了解商家通常会如何处理超时情况：他们可能会提前告知送达时间，并设定一个折扣作为赔偿标准，如果遇到恶劣天气或其他不可抗力因素，商家可能选择延迟送货或取消预定。
4、对于商家未按时发出订单的情况，应向店家寻求解决方案；若配送员未能履行职责，外卖平台将先行垫付赔偿金。
无论哪种情况，都请保持冷静并积极寻求合理解决途径，确保自己的权益不受侵害。
0