一般常用的披萨材料包括自发粉（含有发酵粉）、黄油、奶酪、番茄酱以及各类香肠和蔬菜，让我们一步一步来看一看。
材料：
- 自发粉300克
- 黄油一盒
- 奶酪三包
- 番茄酱
- 各类香肠若干
- 蔬菜（视口味而定，我用了洋葱、荷兰豆、两种不知名的小辣椒、蘑菇、香菇）
制作步骤：
第一步：和面
1、材料准备：放适量冷水，边放边搅拌，直到面团形成。
2、添加奶酪和盐：放入一包奶酪和少许盐。
3、揉面：揉面至面团光滑，静置30分钟，再次揉面使面团更有嚼劲。
第二步：制作面团
1、刷黄油并压形：在烤盘上刷一层融化的黄油，放入面团压出形状。
2、涂抹番茄酱：浇上番茄酱，撒上制成丝的奶酪。
3、摆放食材：铺上各种香肠和蔬菜。
4、完成：最后再铺一层奶酪。
第三步：进烤箱
1、烤箱预热：170度，烤多少分钟取决于个人经验，可以上网查找。
2、烤制过程：结果不错，但购买错误的奶酪导致缺乏拉丝感。
什锦披萨做法：
材料：
- 面饼：9寸披萨盘
- 干酵母1小匙
- 温水120毫升
- 中筋面粉200克
- 糖2/3大匙
- 盐1/3小匙
- 橄榄油14克
- 色拉油或黄油
- 番茄沙司3大匙
- 水4大匙
- 白糖2/3大匙
- 盐1/6小匙
- 黑胡椒1/3小匙
- 牛至叶2/3小匙
步骤：
1、制作披萨汁：洋葱和大蒜剁碎，炒香后加入番茄沙司、水、糖、盐、黑胡椒、牛至叶拌匀。
2、抹面饼：将面饼抹上披萨汁，边缘不抹。
3、铺馅料：撒上奶酪丝，加入你喜欢的配料，如牛肉、辣椒、洋葱、蘑菇等。
4、二次烘焙：将剩余的奶酪丝铺上，再烤5分钟，直至奶酪融化。
家庭披萨做法：
材料：
- 高筋面粉
- 食用油
- 发酵粉
- 番茄
- 洋葱末
- 蒜泥
- 肉类或蔬菜
制作方法：
1、准备面团：将面粉、油和发酵粉揉成光滑面团。
2、涂番茄汁：将番茄酱倒入面团，撒上奶酪和蔬菜。
3、放入微波炉：微波炉中10分钟，取出后继续按“烤脆”键5分钟。
这样，一份美味的披萨就可以在家轻松做出啦！希望你能喜欢这份教程。