一、生活习性
泥鳅是底栖小型淡水鱼类，生存水温范围0~41℃，最适生长水温22~28℃，它喜欢栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，杂食性，主要以浮游生物、水生昆虫、小型甲壳动物和高等植物碎屑为食，人工养殖时，可以投喂豆渣、米糠、麸皮、禽畜内脏及下脚料、配合饲料等。
二、鱼塘建设
泥鳅养殖鱼塘需要靠近干净的水源，并且池深约为1.0~1.5米，水深0.4~0.5米，池底应铺设厚度约为0.2~0.3米的软泥，池壁四周要夯实或用水泥浇灌，进水口、溢水口和排水口需要用密网布包裹，鱼塘周边种植水浮莲和水葫芦等水生植物，覆盖面积约占总池面积的1/4。
三、清塘消毒
泥鳅苗下池前10天，每亩撒生石灰60~70千克，两周后加水至0.3厘米深，一周后排干水并重新注入新水，随后每亩施300~500千克腐熟人畜粪或10000~20000千克沼液，待水色开始变绿且透明度约15~20厘米后即可投放泥鳅苗。
四、鱼种投放
泥鳅苗需确保大小均匀、个体饱满且有活力，每亩投放3~4厘米的泥鳅苗3~5万尾，搭配投放鳙鱼10~20尾、鲢鱼15~30尾，以预防蓝藻爆发，如果是长途运输的泥鳅苗，则需先进行“缓苗”，即将充氧尼龙袋放在池内20分钟后缓慢释放。
五、饲料投喂
泥鳅苗刚下塘可投喂轮虫、小型浮游植物等饵料，投喂少量熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精细饲料，泥鳅苗体长达1厘米时，可摄食水生昆虫、有机物碎屑等，此时可投喂粉碎的禽畜内脏、豆饼、配合饲料等，初期日投饲量为泥鳅苗体重的2~5%，后期提高至5~10%。
六、水质管理
泥鳅喜肥水，应及时追施发酵后的基肥，每次用量300~500千克/亩，池水透明度控制在15~20厘米范围内，水色以黄绿色为佳，当水温超过30℃时，应经常更换池水并适当增加水深，泥鳅常游到水面“吞气”时，需停止施肥并注入新水，以防蓝藻爆发，冬季则需增加水深并施入牛粪、猪粪等厩肥，确保泥鳅安全越冬。
七、病害防治
泥鳅常见病虫害包括烂鳍病、打印病和车轮虫病，烂鳍病可用10~50毫克/千克的氯霉素溶液或土霉素溶液浸泡10~15分钟，每日一次，连续使用5天，打印病可用漂白粉全池消毒，浓度1毫克/千克，车轮虫病可用福尔马林全池泼洒，浓度30毫克/千克。
八、注意事项
1、泥鳅养殖注意水环境：保持良好的水质对泥鳅健康至关重要。
2、定期换水：夏季每周至少换水一次，减少有害物质积累。
3、避免过度捕捞：适量捕捞有助于维持生态平衡。
4、合理增氧：特别是在夜间或阴雨天气，要及时开启增氧机。
就是养泥鳅的基本忠告，希望对你有所帮助！