干荠菜花煮水要煮多久？

荠菜本身是一种易熟的蔬菜，通常只需10到15分钟即可煮熟，如果你喜欢脆嫩的口感，可提前将其煮10分钟再捞出；如果更偏爱软烂一些的口味，则可适当延长至15分钟。

为了确保荠菜中的草酸得到彻底清除，建议在正式烹饪前将荠菜先焯一下水，这是因为荠菜中含有的草酸成分可能会影响其营养价值和口感。