- 烘焙用蛋糕粉 150克
- 鸡蛋 四个（蛋白和蛋黄分开）
- 细砂糖 50克
- 牛奶 50克
接下来是关键步骤：
1. 准备好蛋糕粉和牛奶
2. 将四个鸡蛋分别打入两个碗中，其中三个蛋黄备用，一个蛋清用于后续操作。
3. 打发蛋白：将三个蛋黄放入一个大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器将其打发至浓稠且体积膨胀的状态，大约需要10分钟，逐次添加剩余的细砂糖，继续打发至硬性发泡。
4. 混合面糊：在另一个干净的大碗中，筛入剩下的蛋糕粉，轻轻搅拌均匀后，依次加入之前打发的蛋黄，再慢慢倒入一半的牛奶，将全部蛋黄和牛奶混合物倒回打发的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀，加入剩余的牛奶，同样轻轻翻拌均匀。
5. 入锅并密封：选择一个适合高压锅的模具，倒入刚才混合好的蛋糕糊，确保表面平整，关闭锅盖，按下“蛋糕”按钮开始加热。
6. 完成烘烤：当指示灯亮起时，小心打开锅盖，让蒸汽逸出，待蛋糕完全冷却后，即可脱模享用。
是不是超简单的步骤呢？只需几分钟就能完成美味的蛋糕啦！现在就试试看吧！
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