凉拌八公山豆腐做法?

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熟花生米适量,盒装内酯豆腐一盒,生抽两勺,白糖一勺,香油一勺,醋一勺,咸盐适量,香菜适量,葱适量,蒜适量。

步骤:

1、将香菜择洗干净,葱和蒜切成末。

2、香菜、葱、蒜分别备用。

3、把花生米去皮后,压碎。

4、把花生碎放在碗里。

5、加入生抽、白糖、香油和少许盐拌匀,制成调味汁。

6、取出盒装内酯豆腐,打开包装,放入深盘中。

7、将调好的汁子均匀地倒在豆腐上。

这道菜既清爽又美味,非常适合夏季食用!

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