准备绿豆
- 我们只需要一小包绿豆，如果家里没有绿豆，可以使用红豆或其他豆类食材，只要豆子足够饱满即可。
- 我建议大家使用绿豆，因为其口感更佳。
第二步：浸泡绿豆
- 准备一个大碗，并将泡好水的绿豆倒入其中。
- 在大碗中加入适量的热水，使其完全淹没绿豆。
第三步：放置绿豆
- 将纱布放在漏屉上，然后把纱布包裹住绿豆。
- 用手指轻轻按压绿豆，确保它们平整地平铺在纱布上。
第四步：包裹纱布
- 使用另一层纱布将绿豆完全包裹起来，确保绿豆能够获得充分的空气流通。
第五步：遮光
- 蒸锅中的漏屉上需覆盖一层纱布，以保持无光环境，防止绿豆变色或发霉。
第六步：浇水
- 每日早晚各一次浇水，确保水位不超过绿豆的高度，这样能让绿豆更好地吸收养分。
第七步：等待发芽
- 等待4至5天后，当豆芽长出两片叶子时，就可以开始收获了。
第八步：采摘与清洗
- 打开纱布，让豆芽通风，约30分钟后即可食用。
- 如果想要继续成长，只需重新覆盖纱布并继续浇水，大约再过一天即可收获。
小贴士
- 发芽过程中，请勿直接接触阳光，以免影响豆芽的品质和外观。
希望这个过程能帮助你成功种植出美味的豆芽！
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