关于云朵舒芙蕾烤箱的制作方法
将蛋白与蛋黄分离备用，将面粉与奶油混合搅拌成面团，随后，将牛奶加热至微滚后，倒入面团中迅速搅拌均匀，之后再加入蛋黄。
接下来是打发蛋白的步骤，将蛋白加入糖中，打发至柔软且温性的状态，将打发的蛋白取三分之一量，与面糊混合搅拌均匀，将整个面糊倒入剩余的蛋白中，再次搅拌均匀。
在烤制之前，需要对模型进行处理，先涂抹黄油，再沾上细砂糖，并去除多余的糖分，随后，将面糊倒入模型中，使用大拇指在模型边缘以旋转的方式做出凹槽，这样烤制完成后中间部分可以自然立起。
预热烤箱至160度，并将舒芙蕾放入烤箱中烤制约15分钟，在这过程中，每一道工序都需要细致入微的操作和精准的时机把握，以确保最终制作出的云朵舒芙蕾能够呈现出完美的口感和细腻的组织。
通过这样的制作方法，我们可以期待烤制出的云朵舒芙蕾能够轻盈如云、松软细腻，带给我们极致的味蕾享受。
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