小布丁的制作方法?
步骤/方式1
食材清单
纯牛奶 250g 、 棉花糖 40g
步骤/方式2
锅中倒入250g纯牛奶,煮到小沸,倒入棉花糖。
步骤/方式3
开小火,用硅胶铲搅拌,防止糊锅。
步骤/方式4
煮至棉花糖完全融化。
步骤/方式5
用过滤网过滤掉泡沫。
步骤/方式6
放凉,用勺子倒入模具中,插入冰棍棒,放入冰箱冷冻6个小时。
步骤/方式7
冷冻好直接脱模就可以吃了
步骤/方式8
成品图
如何自制鸡蛋布丁?
口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上
新手麻麻可以做给宝宝吃哦 宝宝添辅食以后 确认对鸡蛋牛奶不过敏 才可以吃
材料:
牛奶100克 淡奶油120克 细砂糖10克 炼乳一勺 蛋黄2个 低筋面粉10克
做法:
1.称量好牛奶,加入淡奶油、细砂糖、炼乳,搅拌均匀。
2.加入蛋黄,搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。蛋奶液过筛三次。
4.将蛋奶液倒入布丁杯中,去除多余气泡。东菱DL-K40C烤箱提前预热上下火200度,烤15-20分钟,上色满意即可。
5.口感嫩滑的香甜布丁就做好了,趁热吃口感最佳,小心别烫到哦!
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