草莓烧肉的做法？

草莓烧肉的做法？

草莓烧肉用料

草莓 10-13个

前腿肉 偏瘦大概 半斤

姜片 四五片

蒜末 四五瓣的量

玉米淀粉 适量

生抽 适量

盐 适量

草莓酱 一勺

草莓烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切拇指大小块，放玉米淀粉，生抽，盐，2片姜片少许油用手抓匀，提前腌制十分钟

步骤 2

草莓选出两三个卖相好的备用，备用的草莓根部叶子不要去掉，其余的草莓把根部完整的去掉一切两半，叶子放一边回头摆拍备用哦，

步骤 3

炒锅放少许油小火将草莓炒至变软盛出

步骤 4

放油，将姜片蒜末炒出香味放腌制好的肉，这时可以放少许生抽，盐，个人感觉如果不放生抽肉的颜色和草莓会更搭，但是肉色会浅浅的，所以还是建议放一丢丢吧，盐根据个人口味来放最好，不要太咸，做出来酸甜口，嗯，个人喜好，翻炒片刻放半碗水，盖锅盖中火炖一下下，放一勺草莓酱，嗯我这个草莓酱是自己做的，酸酸甜甜的大颗粒的。

步骤 5

肉熟后大火收汤，放入前面炒熟的草莓，翻炒几下出锅，可以摆盘啦。