主产地湖羊在太湖平原育成和饲养已有800多年的历史。由于受到自然条件和人为选择的影响，逐渐育成独特的一个品种，产区在浙江、江苏间的太湖流域地区，所以称为"湖羊"。品种形成于12世纪初，由蒙古羊选育而成。湖羊是我国特有的羔皮用绵羊品种，也是世界上少有的白色羔皮品种，主要分布在浙江的湖州市吴兴区、嘉兴、杭州和江苏的苏州市吴江区及上海的部分郊区县。外貌特征湖羊体格中等，公羊、母羊均无角，耳大下垂，眼微凸，鼻梁隆起。体躯狭长，背腰平直，腹微下垂，四肢结实，母羊乳房发达。小脂尾呈扁圆形，尾尖上翘。被毛白色，腹毛粗、稀而短，初生羔羊被毛呈美观的水波纹状。体质结实。
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