将南瓜心掏空，，就是从南瓜顶部挖开一个圆，掏空南瓜。之后再在南瓜上切确的画好眼睛和嘴，再用小刀描画雕琢。
落成后用水洗一下，把粗拙的处所修整，便完成了
那源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫 JACK 的人，是个醒汉且爱恶做剧。一天 JACK 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恫吓恶魔令他不敢下来，然后 JACK 就与恶魔约法三章，让恶魔容许施法让 JACK 永久不会立功为前提让他下树。 JACK 身后，其灵魂却既不克不及上天又不克不及下天堂，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在六合之间徘徊。那根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称做“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不管历来源和雕琢来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。
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