玉米播种到出天穗大要五十天摆布。玉米的品种差别，种植地域差别，播种时间也就差别。若是是春玉米，一般由南向北，从2月中旬起头至5月上旬均有播种春玉米的地域，一般以10cm土层温度不变在10℃以上时播种为宜。若是是秋玉米，凡是在7月下旬至8月上旬播种。
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本动物。别号：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称做番麦。玉米是一年生雌雄同株异花授粉动物，植株高峻，茎强壮，是重要的粮食做物和饲料做物，也是全世界总产量更高的农做物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米含有丰硕的卵白量、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。
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