能够加活性酵母，把糖充实发酵完。生果酒是用生果自己的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有生果的风味与酒精。也叫果子酒。因而民间的家庭时常会自酿一些生果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为那些生果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因而不需要额外添加酵母也能有一些发酵感化，但民间传统做酒的办法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造生果酒的抱负办法。
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能够加活性酵母，把糖充实发酵完。生果酒是用生果自己的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有生果的风味与酒精。也叫果子酒。因而民间的家庭时常会自酿一些生果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为那些生果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因而不需要额外添加酵母也能有一些发酵感化，但民间传统做酒的办法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造生果酒的抱负办法。