与产肉、产肝性能早期生长快,60日龄仔 鹅均匀体重为3. 9千克。成年公鹅体重12 ~ 14千克,母鹅9 ~ 10 千克。产肉多,但肌肉纤维较粗,肉量欠佳。易堆积脂肪,用于 消费肥肝和鹅油,强迫填伺每只鹅均匀肥肝重可达1 000克以上, 更大肥肝重达1 800克。肥肝大而量软,量量较差。
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与产肉、产肝性能早期生长快,60日龄仔 鹅均匀体重为3. 9千克。成年公鹅体重12 ~ 14千克,母鹅9 ~ 10 千克。产肉多,但肌肉纤维较粗,肉量欠佳。易堆积脂肪,用于 消费肥肝和鹅油,强迫填伺每只鹅均匀肥肝重可达1 000克以上, 更大肥肝重达1 800克。肥肝大而量软,量量较差。