希腊民族是世界上最古老的民族之一，希腊全国居民98%以上是希腊人，97%的居民信奉国教东正教。
希腊人道格开朗，礼貌好客。对熟悉的伴侣，不管男女，都能够拥抱并彼此亲吻面额。老年人在希腊享有高尚的地位。
希腊人对客人大方到令人难以置信的地步。
鄙谚是“进入家门的客人就要当神接待。”客人不管如约来访仍是突然拜访，城市热情招待，视为上宾。约会时仆人不要求客人准时抵达，能守时更好。
希腊人喜欢邀请客人到家中吃晚餐，一般要延续到午夜之后，凡是是彻夜达旦欢宴，席间放音乐跳舞。若是仆人尤其是女仆人邀请跳舞，客人应爽快地承受。
若是客人出自礼仪而歌颂仆人招待的某样工具好吃，临别时仆人会让你带走一筐，若是客人赞扬仆人的某件物品，仆人会当场相送。若是客人回绝，他认为你不敷伴侣，就不肯再和你打交道。
希腊盛产葡萄，葡萄酒的品种良多，待客非常讲究用酒，宴席上一般都要喝甜葡萄酒、白葡萄酒、带松脂香的油腻型葡萄酒等，以及各类白兰地。
饭后要请客人喝一杯加糖的土耳其式浓汁热咖啡。
做客时留意赞扬女仆人的烹饪手艺和待客热情，并要邀请仆人夫妇在便利的时候到本身家做客。第二天，不要忘记给仆人打个德律风或写封便信再次暗示感激。
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