大连酒文化博物馆位于大连市大连湾镇后关街，建于2002 年，创建人是中国食物协会白酒检评委员会专家成员王贵玉。该博物馆共3层楼，由地下藏酒厅、赏酒厅、酒艺厅、品酒厅及礼 仪酒便宜厅等几部门构成。大连酒文化博物馆共保藏各类中外名酒1000多种，既有近百年的“茅台1915”，又有因出土了中国第一酒做坊而使其所消费 的酒，出厂价就高达400余元的四川“水井坊”酒，其他，如 黄酒、葡萄酒、啤酒等酿造酒和蒸馏酒等一应倶全。
大连酒文化博物馆的文化档次很高，共保藏有1000多件历代 中外酿酒设备、酒具、酒器和酒文化艺术做品。在那里既能够看 到汉代的酒罐、明代的青花龙凤壶，又能够赏识到古代上百幅的酒诗和酒画做品，还能够看到全国更大的白酒、葡萄酒造造工艺 流程图，以及各类各样历朝历代的造酒设备、设备与酒具，从而 使游人对各类酒的汗青与开展情况有一个明晰的认识。
因为在国内如斯由私家用20多年的保藏品，组建的具有必然规模的“酒 博馆”尚未呈现，所以，大连酒文化博物馆创始了全国民办酒文化博物馆的先河。月前，大连市旅游局和许多游览社正在与王 贵玉协商，拟将该博物馆馆列入大连旅游产物——“大连渔业 城”旅游线路中的一站，使更多的旅游者有时机参不雅大连酒文化博物馆。
为了满足旅游者的需求，王贵玉正在积极勤奋扩大接 待才能和运营规模。
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