韩式拌饭需要的食材：剩饭200克；黄豆芽、菠菜各60克；胡萝卜、鲜香菇各50克；牛肉末40克。
需要的调料有：芝麻油1茶匙；油2茶匙；拌饭酱1汤匙；盐、胡椒粉各1茶匙；料酒适量；生抽1茶匙。
详细做法：
1、胡萝卜洗净刨丝。香菇洗净切片。菠菜洗净切段。黄豆芽择洗清洁。牛肉末放胡椒粉、生抽、2克盐、料酒拌匀。锅中放油烧热，依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟，放剩余的盐调味盛出。
2、剩饭放入碗顶用勺子压散，加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中，依次铺上炒好的蔬菜和腌造过的牛肉末。
3、将拌饭放入微波炉中，中高火加热3分钟即可。
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