开罗美食如下：1。 鲜榨果汁埃及的美食中怎能少得了鲜榨果汁！同国内加了水或者加了调味香精的果汁差别，埃及的鲜榨果汁是只加清爽生果的纯天然果汁。若是碰上地道的果汁店，能亲眼看到店老板把三个大芒果塞进榨汁机里榨出一杯芒果汁。2。 奶油拌果子泥开罗本地特色菜肴以中东菜为主，此中最出名的是被封为国菜、深受国民所喜欢的奶油拌果子泥。
3。 库沙利库沙利是埃及的布衣特色美食，由米饭、通心粉、洋葱、黑藊豆及番茄酱等做成。质料分隔烹饪，吃时再拌在一路。可按照爱好参加醋、蒜、辣酱，以及炸圆葱和豌豆等。在埃及的街头巷尾都能看到库沙利的专卖店。开罗的库沙利，有的全数用米造成，也有一半米一半空心粉造成的。
4。 烤鸽肉烤鸽子肉固然不如鸡肉和羊肉那样常见，但是在一些传统餐馆中仍是能找到的。埃及的烤鸽子肉用的鸽子比欧洲要小，凡是里面填满了绿麦和米饭。烤鸽子肥瘦适度，酥脆可口，味道甚为出格。吃腻了鸡肉和羊肉的人若是想换换口味，能够试试埃及特色的烤鸽子。
5。 烤鸡饭埃及的烤鸡饭长短常常见的食物,在各大城市和旅游胜地均能够吃到。一般分为单点和套餐，单点是烤鸡配米饭，套餐的话会配有一碗汤，一份沙拉,有的处所还会配有一听可乐。重量也分为四分之一只（鸡），二分之一只（鸡）等。6。 酥嫩羊肉用香料将小羊羔涂抹平均，放人调猜中浸渍，若干分钟后将其取出。
用大米、松子、杏仁填满羊肚后将其放人大烤箱内，颠末数小时烘烤，即有可口的羊肉出炉了。一般人吃时常将羊肉自行撕掉包入饭中。一些饭馆则有厨师操刀，割肉给客人吃。
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