特一级厨师刘敬贤有何称颂之处？

第一位全国烹调冠军是沈阳鹿鸣春饭馆副经 理、特一级厨师刘敬贤。1983年11月上旬在北京举行的全国初次烹调名师手艺演出判定会上荣 获全国烹调冠军称号。其时，刘敬贤39岁，他分 别造做了兰花熊掌、红梅鱼肚、凤腿鲜鲍、游龙戏凤四款菜，获得最强烈热闹的赞颂，技压群雄而夺 冠。