你好，鲫鱼配料参加牛b鲫是不错的一道菜~，小我比力喜欢吃豆瓣鲫鱼，介绍豆瓣鲫鱼做法：1. 鲫鱼洗净备用。 2. 在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌造半晌。 3. 姜、蒜均切末，香菜切小段。
4. 锅中放入适量的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸。 5. 锅内留底油，姜、蒜末炒香。
6. 参加放入豆瓣酱、辣酱。 7. 炒出香味。 8. 倒入适量的水，然后加盐、糖、醋烧开。
9. 放入炸好的鱼。 10. 烧几分钟。 11. 将鱼铲入盘中。
12. 淀粉加少量水调匀，倒入汤汁中，离火用勺搅匀，浇在鱼身上。 13. 撒上香菜即可。
十分的甘旨，你能够试一试
（诚心做答，觉得满意，希望给好评，谢谢采用)
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